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Spezial-Braukurs 2: Brauen im Dekoktionsverfahren Sie brauen brauen selbstständig in der Gruppe im Dekoktionsbrauverfahren 3 Maischverfahren Inklusivleistungen: • Braumalze Hopfen und Hefe, Braukursunterlagen. • Bierprobe mit Bierbrau-Urkunde • inkl. des selbst gebrauten Bieres Der Kurs ist nicht für Brauanfänger geeignet, da gute Kenntnisse im Infusionsverfahren Voraussetzung sind Dauer ca. 8-9 Std. Teilnehmerzahl: min.: 4 Personen

Spezial-Baukurs 3: Weizenbier brauen Sie lernen in der Gruppe (richtig) ein Weizenbier zubrauen Inklusivleistungen: • Braumalze Hopfen und Hefe, Braukursunterlagen • Besonderheiten und richtige vorgehensweise beim Weizenbier brauen. • inkl. des selbst gebrauten Bieres • Bierprobe mit Bierbrau-Urkunde Der Kurs ist nicht für Brauanfänger geeignet, da gute Kenntnisse mindestens im Infusionsverfahren Voraussetzung sind. Dauer ca. 8-9 Std. Teilnehmerzahl: min.: 4 Personen 47€

Spezial- Braukurse

Auffrischungskurs: (für Grundkurs oder Spezialkurs) • Maischverfahren Infusions-, oder Dekoktionsverfahren • Vorbereiten des Brautages • Raststufen, Rastzeiten • Läutern • Hopfenkochen • Heisstrubfiltern: verschiedene Möglichkeiten • Rund um die Hefe: Unterschied ober- und untergärig, • Sauberkeit, • Anstellen einer Starterhefe • Warum ein Brauprotokoll führen • Benötigte Brauutensilien • Vorbereitungen zum Brautag • Allgemeine Fragen nach Bedarf Der Auffrischungskurs ist für Hobbybrauer gedacht, deren Braukurs schon etwas länger zurück liegt und ihr Grundwissen vor dem ersten eigenen Brautag auffrischen oder vertiefen möchten. Dauer: ca. 2,5 Std Teilnehmerzahl: min.: 2 Personen 32€

Impressum/AGB

Geschenktip:

Datenschutzerklärung

Grundkurse (Intensivkurse)

Grundkurs (Intensivkurs) Bier „ursprünglich“ brauen Sie brauen selbstständig in der Gruppe ein helles oder dunkles Bier im Infusionsbrauverfahren Inklusivleistungen: • Braumaterial: Malze, Hopfen und Hefe • Braukursunterlagen • Bierprobe mit Bierbrau-Urkunde • inkl. des selbst gebrauten Bieres • Theorie: ca. 3 Std • Praxis: ca. 8-9 Std • Schlauchen: ca. 2 Std • Eine kleine Kostprobe von meinem Bier gibt es natürlich auch, sofern verfügbar. Teilnehmerzahl: Sommerkurse: min. 5 max. 8 Personen Frühjahr/Herbst-Winterkurse: min. 4 max.5 Personen. 70€

47€

Grundkurs-Plus (Intensivkurs) Weihnachtsbier (Weihnachts-Bock) Sie brauen selbstständig in der Gruppe einen Weihnachtsbock. Weihnachtlich, würzigen, „dunkel“ und stark. Infusionsbrauverfahren Stammwürze ca. 15,5-16°P. Der Kurstermin findet nur einmal im Oktober statt. Das Bier soll ja schließlich zu Weihnachten fertig sein. Begrenzt auf max. 5 Teilnehmer/in lnklusivleistungen: • Braumaterial: Malze, Hopfen und Hefe und sonstige Zutaten. • Braukursunterlagen • Braurezept für das Weihnachtsbier • inkl.des selbst gebrauten Bieres • Bierprobe mit Bierbrau-Urkunde • Theorie: ca. 3 Std • Praxis: ca. 8 -9 Std • Schlauchen: ca. -2 Std • Eine kleine Kostprobe von meinem Bier gibt es natürlich auch sofern verfügbar. Gebraut werden ca. 20-25 Liter Bier- pro Teilnehmer ca. 8 Bier Teilnehmerzahl: min.4 max. 5 Personen 80€

Grundkurs (Intensivkurs) Bier „ursprünglich“ brauen Sie brauen selbstständig in der Gruppe ein helles oder dunkles Bier im Infusionsbrauverfahren Inklusivleistungen: • Braumaterial: Malze, Hopfen und Hefe • Braukursunterlagen • Bierprobe mit Bierbrau-Urkunde • inkl. des selbst gebrauten Bieres • Theorie: ca. 3 Std • Praxis: ca. 8-9 Std • Schlauchen: ca. 2 Std • Eine kleine Kostprobe von meinem Bier gibt es natürlich auch, sofern verfügbar. Teilnehmerzahl: Sommerkurse: min. 5 max. 8 Personen Frühjahr/Herbst-Winterkurse: min. 4 max.5 Personen. 70€

Spezial-Braukurs 2: Brauen im Dekoktionsverfahren Sie brauen brauen selbstständig in der Gruppe im Dekoktionsbrauverfahren 3Maischverfahren Inklusivleistungen: • Braumalze Hopfen und Hefe, Braukursunterlagen. • Bierprobe mit Bierbrau-Urkunde • inkl. des selbst gebrauten Bieres Der Kurs ist nicht für Brauanfänger geeignet, da gute Kenntnisse im Infusionsverfahren Voraussetzung sind Dauer ca. 8-9 Std. Teilnehmerzahl: min.: 4 Personen 47€

Spezial-Baukurs 3: Weizenbier brauen Sie lernen in der Gruppe (richtig) ein Weizenbier zubrauen Inklusivleistungen: • Braumalze Hopfen und Hefe, Braukursunterlagen • Besonderheiten und richtige vorgehensweise beim Weizenbier brauen. • inkl. des selnst gebrauten Bieres • Bierprobe mit Bierbrau-Urkunde Der Kurs ist nicht für Brauanfänger geeignet, da gute Kenntnisse mindestens im Infusionsverfahren Voraussetzung sind. Dauer ca. 8-9 Std. Teilnehmerzahl: min.: 4 47€

Auffrischungskurs: (für Grundkurse oder Spezialkurse) • Maischverfahren Infusions-, oder Dekoktionsverfahren • Raststufen, Rastzeiten • Läutern • Hopfenkochen • Heisstrubfiltern: verschiedene Möglichkeiten • Rund um die Hefe: Unterschied ober- und untergärig, • Sauberkeit, • Anstellen einer Starterhefe • Warum ein Brauprotokoll führen • Benötigte Brauutensilien • Vorbereitungen zum Brautag • Allgemeine Fragen nach Bedarf Der Auffrischungskurs ist für Hobbybrauer gedacht, deren Braukurs schon etwas länger zurück liegt und ihr Grundwissen vor dem ersten eigenen Brautag auffrischen oder vertiefen möchten. Dauer: ca. 2,5 Std Teilnehmerzahl: min.: 2 32€

Geschenktip:

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Stand 01.10.2020

Grundkurs-Plus (Intensivkurs) Weihnachtsbier (Weihnachts-Bock) Sie brauen selbstständig in der Gruppe einen Weihnachtsbock. Weihnachtlich, würzigen, „dunkel“ und stark. Infusionsbrauverfahren (Kesselmaische) Stammwürze ca. 15,5-16°P. Der Kurstermin findet nur einmal im Oktober statt. Das Bier soll ja schließlich zu Weihnachten fertig sein. Ist auf max. 5 Teilnehmer/in begrenzt) lnklusivleistungen: • Braumaterial: Malze, Hopfen und Hefe undund sonstige ZutatenZ • Braukursunterlagen • Braurezept für das Weihnachtsbier • inkl. des selbst gebrauten Bieres • Bierprobe mit Bierbrau-Urkunde • Theorie: ca. 3 Std • Praxis: ca. 8 -9 Std • Schlauchen: ca. -2 Std • Eine kleine Kostprobe von meinem Bier gibt es natürlich auch sofern verfügbar. Gebraut werden ca. 20-25 Liter Bier- pro Teilnehmer ca. 8 Bier Teilnehmerzahl: min.4 max. 5 80€

Bierbraukurse Nürnberg